Sastāvdaļas:
gurķis
biezpiens
krējums
dilles, pētersīļi, baziliks, sīpolloki
sāls, pipari
dekorēšanai – diedzētas sēkliņas vai saulē kaltēti tomāti
Pagatavošana:
Gurķi sagriež apmēram trīs centimetru garos gabalos, ar karotīti izgrebj vidu, apakšā atstājot plānu kārtiņu. Sagatavotos gurķu gabaliņus pārkaisa ar sāli un uz brīdi atstāj atsuloties. Biezpienu sajauc ar krējumu, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pipariem. Masu bagātīgi pilda izdobtajos un nosusinātajos gurķa gabalos. Dekorē ar diedzētām sēkliņām vai saulē kaltētiem tomātiem u.tml.
Pievieno komentāru