Folijā cepta skumbrija ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas:
● 1 skumbrija
● 2 vidēja izmēra sīpoli
● apmēram 200 gramu burkānu
● 1 citrons
● sāls
● pipari

Zivi tāpat atlaidināju un izķidāju. Papīra dvielī apsusinātu liemeni ierīvēju ar sāli un pipariem. Foliju pārliecu dubultā un uz nedaudz ar eļļu ietaukotas tās spīdīgās puses liku sagrieztu sīpolu un burkānu “spilvenu”. Uz tā novietoju ar citrona ripiņām piepildītu skumbriju. To savukārt pārsedzu ar atlikušo sagriezto dārzeņu kārtu. Foliju stingri satinu un liku zivi līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Šī paciņa cepās visilgāk, minūtes 40, lai arī burkāni būtu gatavi. Citreiz, lai mielotos ar šādu, arī ļoti gardu, zivtiņu, ātrākam rezultātam burkānus pirms izmantošanas sarīvēšu.

Pievieno komentāru

Citu datumu laikraksti

  • Kristiāns Šulcs – pasaules kausa kandidātu sarakstā

    Kristiāns Šulcs – pasaules kausa kandidātu sarakstā

    Talantīgais basketbolists Kristiāns Šulcs no Gulbenes ir iekļauts U-19 Latvijas izlases pasaules kausa kandidātu sarakstā. No 3. līdz 11.jūlijam Rīgā...

  • Neparastais brīnums 9

    Neparastais brīnums

    Vijciems ir mazs pagasts Valkas novadā, bet tajā ir daudz apskates objektu. Vēsturiski Vijciema pagasts senos laikos piederējis pie latgaļu Tālavas...

  • Estela

    Estela

    Estela jau kopš skolas gadiem uzskatījusi sevi par īpašu meiteni. Pareizāk gan būtu teikt, ka šo apziņu viņai iepotējusi mammas māsa jeb krustmāte...

  • Pilsētā ienāks Lieldienu noskaņa

    Pilsētā ienāks Lieldienu noskaņa

    Gulbene Lieldienu noskaņās sāks ietērpties nedēļas beigās, lai līdz Pūpolsvētdienai būtu pamanāmi pirmie rotājumi, kas turpinās parādīties arī...

  • Salāti “Marta randiņš”

    Salāti “Marta randiņš”

    Sastāvdaļas:● 300 gramu cāļa krūtiņas filejas● 5 olas● 2 tomāti● 1 svaigs gurķis● ½ saldā pipara● majonēze● sāls● augu eļļarotājumam● burkāns● melnās...

  • Bezē cepumu, jogurta un ogu kārtojums

    Bezē cepumu, jogurta un ogu kārtojums

    Sastāvdaļas:● bezpiedevu jogurts ● vaniļas cukurs ● saldētas vai svaigas ogas un augļi ● bezē cepumi Lai arī šo, nu jau “aiztukšīto”, cepumu...