Ķīnas kāpostu salāti ar hurmu

Sastāvdaļas:
● 1 liela hurma
● ½ neliela Ķīnas kāposta
● 1 mazā kārbiņa konservētas kukurūzas
● 2 vārītas olas
● 1 sīpols
● pētersīļu zaļumi
● pipari un sāls mērcei
● 1 ēdamkarote citrona sulas
● olīveļļa pēc garšas

Kad jau esmu iesākusi hurmas tēmu, iesaku arī šādus salātus – bez gaļas. Ķīnas kāpostu smalki sagriezu un liku bļodā, pievienoju konservēto kukurūzu bez šķidruma. Hurmu nomizoju, olas nolobīju un sagriezu kubiņos, bet nomizotu sarkano sīpolu – pusgredzenos. Visas salātu sastāvdaļas savienoju un pārlēju ar eļļu un citronu sulu, piekaisīju sāli un piparus, kā arī sasmalcinātus zaļumus. Liku vēl apmēram pusstundu nostāvēties. Izdevās ļoti gardi un vitamīniem bagāti salāti.

Pievieno komentāru

Citu datumu laikraksti

  • Paldies zemniekam par palīdzību!

    Vēlos izteikt publisku paldies Daukstu pagasta zemniekam Mednim. Trešdien, 13.janvārī, pulksten 6.10 no autoostas Gulbene-Daukstes-Jaungulbene braucu...

  • Labklājības ministre personīgi atbild gulbenietei

    Vēlos padalīties ar savu pieredzi šī gada sākumā, kad uzzināju, ka maniem diviem dēliem būs jāpaliek mājās līdz 25.janvārim sakarā ar pagarināto...

  • Daudz klusējām un lūdzām

    Biju pavisam vēl maza - tajā gadā gatavojos uzsākt skolas gaitas. 1991.gada janvāra izšķirīgās dienas atceros kā laiku, kad katru vakaru paliku ilgi...