Rukolas salāti ar mocarellas bumbiņām

Sastāvdaļas:

● 1 iesaiņojums rukolas
● 10 ķirštomātiņu
● 15 mazo mocarellas bumbiņu
● olīveļļa
● balzametiķis

Šie nu gan bija vienkārši un ātri pagatavojami salāti! Un arī garšoja ļoti labi! Kas gan liedz tos kādā jaukā dienā paņemt līdzi un kopā ar savējiem baudīt arī piknikā pie dabas?
Rukolu pārlasīju, noskaloju, apsusināju un lapiņas izliku lēzenajā šķīvī. Virsū izkārtoju pirms tam nomazgātus un uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus, kā arī mazās mocarellas bumbiņas. Visu vēl pārslacīju ar olīveļļu un balzametiķi. Pēc vēlēšanās salātus vēl varam viegli samaisīt. Pirms baudīšanas tos vēl uz laiciņu ievietoju ledusskapī.

Pievieno komentāru

Citu datumu laikraksti

  • Glābj pīļu ģimeni Gulbīšu parkā

    Glābj pīļu ģimeni Gulbīšu parkā

    Šo pirmdien Gulbenē Gulbīšu parka strūklakas baseinu apciemoja meža pīle ar pieciem mazuļiem. Pēc aculiecinieku teiktā, pīļu ģimene nākusi no...

  • Ejot mežā, jāzina noteikumi

    Iestājoties laikam, kad aizvien vairāk cilvēku dodas apmeklēt mežu, Lauku konsultāciju un izglītības centra Meža konsultāciju pakalpojumu centra...

  • Cepeškrāsnī cepti marinēti cāļu šķiņķīši

    Cepeškrāsnī cepti marinēti cāļu šķiņķīši

    Sastāvdaļas:● 8 atkauloti cāļu šķiņķīši● 8 ķirštomātiņi● 1 ēdamkarote eļļas● timiānsmarinādei● 1 ēdamkarote šķidra medus● 1 tējkarote mārrutku● 1...